東京で行われている外国人を対象とした、ラーメンはしごツアーとは？
東京で開催されているこのツアーは、世界中からのラーメン愛好家を惹きつけています。アメリカやヨーロッパなど、多くの国で日本のラーメンが人気を博しており、その本場の味を求めて日本への旅を計画する人々が増えています。
このツアーは、本場のラーメンを食べたいと願う人々にとって理想的な体験であり、予約サイトなどの具体的な情報も提供しています。
この記事では、海外でのラーメンの人気の理由や、ラーメンはしごツアーがなぜこれほどまでに人々を引き付けるのかを解説しています。
ラーメンはしごツアーとは？
ラーメンはしごツアーとは、東京の名店を巡り、多様なラーメンを短時間で楽しむ体験です。参加者は一度に様々なラーメンを味わうことができ、それぞれの店の独自の味とスタイルを堪能します。このツアーは、特に外国人観光客に人気があり、日本のラーメン文化を深く体験する絶好の機会となっています。
ラーメンはしごツアーを提供しているのは外国人向けの「TOKYO RAMEN TOURS」というサイトです。このサイトでは、ツアーの予約や詳細情報を提供しており、東京の様々なエリアのラーメン店を訪れることができます。サイトでは、ツアーの流れや訪れる店舗の情報、料金などが詳しく説明されています。ラーメン愛好家にとっては、一度は体験してみたい特別なツアーと言えるでしょう。
ラーメンブームの火付け役！アメリカのラーメン熱とは？
かつてアメリカでラーメンと言えば、インスタントラーメンのことを指しました。それがいつの間にか、ブームが起きてお店で食べるラーメンを指すように。
なぜ、そうなったのかこれらの要因について3つの見出しで詳しく掘り下げていきます。
モモフク・ヌードル・バーの衝撃！デイビッド・チャンの影響
デイビッド・チャンは、彼の「モモフク・ヌードル・バー」でアメリカの日本ラーメンブームを牽引しました。彼は日本のラーメンに衝撃を受け、料理修行を経て日本式ラーメンが食べられるお店をオープン。ニューヨークにおいて、日本のラーメンを独自のスタイルでアレンジし、幅広い層に受け入れられるようにした彼のラーメンは、アメリカの食文化に新しい風を吹き込みました。
また、デイビッド・チャンは料理界での彼の影響力をさらに広げ、Netflixの複数の料理番組に出演しています。彼は「マインド・オブ・シェフ」、「アグリー・デリシャス：極上の“食”物語」、「デイビッド・チャンの世界を食べつくせ！」などの番組で案内役を務め、自身の視点を番組に強く反映させています。これらの番組を通じて、彼は世界中の食文化に対する深い理解と探究心を示しており、特に日本のラーメンに対する情熱と知識が際立っています。
インフルエンサー「ブライアン・マクダクストン」の力
アメリカ人が日本のさまざまなラーメンを知るきっかけとなったのは、インフルエンサーであるブライアン・マクダクストンの存在です。彼はYouTubeで活動しており、日本の多様なラーメンについて詳しく解説し、海外の視聴者に日本のラーメン文化を紹介しています。また、彼のブログでも、日本全国の様々なラーメン店やラーメンの種類についての情報を提供しており、ラーメン愛好家たちにとって貴重な情報源となっています。
ブライアンのようなインフルエンサーの活動により、日本のラーメンは海外でも広く知られるようになり、多くの外国人が日本のラーメンを食べてみたいと思い、実際に日本を訪れるようになりました。彼の情熱的な発信は、日本のラーメン文化の普及に大きく貢献しており、国際的な食文化の交流を促進しています。
ブライアン・マクダクストンさんのYotubeチャンネル
ブライアン・マクダクストンさんのブログ
日本漫画・アニメといったサブカルの影響も大
日本の漫画やアニメは、独特の物語やキャラクターによって世界中で愛されています。これらのサブカルチャーが海外で人気を博している理由の一つに、日本独自の文化やライフスタイルが反映されている点があります。特に、日本の食文化に焦点を当てた作品は多く、ラーメンを題材にした作品も少なくありません。
たとえば、「NARUTO -ナルト-」のような人気作品では、主人公たちがラーメンを食べるシーンが登場します。このような描写は、視聴者に日本のラーメン文化を身近に感じさせ、日本文化への興味を深める効果があります。作品を通して日本のラーメンに触れることで、ファンの間で「自分も食べてみたい」という思いが芽生え、実際に日本を訪れてラーメンを体験する人も増えています。
ヨーロッパでも愛される日本のラーメン
ヨーロッパでは、日本のラーメンが急速に人気を集めています。特にイギリス、フランス、ドイツ、スペインなどの主要都市ではラーメンブームが起こっており、ラーメン店が続々と開店しています。ロンドンでは158軒、パリでは60軒以上、バルセロナでは70軒前後のラーメン店が存在しているとのことです。これらの都市では、ラーメンの行列ができるほどの人気ぶりを示しています。
ヨーロッパ各国では、地域によって異なる味のラーメンが流行しています。例えば、イギリスやドイツではとんこつラーメンが特に人気です。一方で、オランダでは豚・鶏・魚を使わず野菜のみを使用したヴィーガンラーメンが人気に。
ヨーロッパの国々ではパスタが有名ですが、ラーメンも徐々に受け入れられているようです。
国内向けラーメンはしごツアーの実態は？
日本人向けだと需要がないのか、あまりラーメンはしごツアーは見られません。外国人は日本語や現地に不慣れといった問題がありますが、日本人なら日本語は問題ないのでツアーより自分で好みの店に行った方が良いからでしょう。
その中見つけたのが、2022年12月1日〜2023年2月28日に行われていた、旭川における「旭川、はしごラーメンツアー」。
このツアーは地元のラーメン文化を深く体験できるユニークなイベントです。このツアーは、旭川の街を知り尽くしたガイド、OMOレンジャーによって案内され、参加者は旭川ラーメンの醤油、塩、味噌の本店3店舗を訪れます。各店舗で提供されるラーメンは旭川ラーメンの特徴である豚骨と魚介のダブルスープなど、多様な味を楽しむことができます。
ツアーの特別な要素として、参加者は出発前に「旭川ラーメン3分講座」に参加し、旭川ラーメンの歴史や特徴について学ぶ機会があります。
こういった観光地の人気ラーメン屋を回るツアーは面白く、道に迷う心配もないメリットがありますので、また開催して欲しいですね。
まとめ：今後もラーメンはしごツアーへの参加者は増える
この記事では、日本のラーメンの魅力とその国際的な普及について探りました。
アメリカでのラーメンブームの火付け役であるデイビッド・チャンやインフルエンサーのブライアン・マクダクストンの影響、漫画やアニメといったサブカルチャーが果たす役割。
そしてヨーロッパ各国でのラーメンの人気とその食文化への浸透について詳しく見てきました。これらの事実から、今後も多くの人々が日本のラーメンを求め、その文化を世界中で楽しむことでしょう。
