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Kラーメンがアメリカで人気の理由はなぜか—元記者が分析する背景とは

最近、アメリカでKラーメン(韓国ラーメン)が爆発的な人気を博しているというニュースを目にすることが増えました。しかし、単に「韓流ブームの一環」で片付けてしまって良いものでしょうか。表面的な流行現象の裏には、アメリカ社会の食文化の変化、経済構...